Bioactive peptides in plant-derived foodstuffs / Maestri, Elena; Marmiroli, Marta; Marmiroli, Nelson. - STAMPA. - (2017), pp. 158-158. (Intervento presentato al convegno FOODINTEGRITY 2017 CONFERENCE - Assuring the integrity of the food chain: Turning science into solutions tenutosi a Parma nel 10-11 May 2017).

Bioactive peptides in plant-derived foodstuffs

MAESTRI, Elena;MARMIROLI, Marta;MARMIROLI, Nelson
2017-01-01

2017
9788894106657
Bioactive peptides in plant-derived foodstuffs / Maestri, Elena; Marmiroli, Marta; Marmiroli, Nelson. - STAMPA. - (2017), pp. 158-158. (Intervento presentato al convegno FOODINTEGRITY 2017 CONFERENCE - Assuring the integrity of the food chain: Turning science into solutions tenutosi a Parma nel 10-11 May 2017).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2823427
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact