D-Amino acids and computer vision image analysis: a new tool to monitor hazelnuts roasting? / M., Arlorio; J. D., Coisson; F., Travaglia; M., Rinaldi; M., Locatelli; M., Gatti; Caligiani, Augusta; A., Martelli. - (2009), p. S30.
D-Amino acids and computer vision image analysis: a new tool to monitor hazelnuts roasting?
CALIGIANI, Augusta;
2009-01-01
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