Microbiological stabilization of whey by cross flow microfiltration / Mucchetti, Germano; Taglietti, P.. - In: LAIT. - ISSN 0023-7302. - 73:(1993), pp. 79-84.

Microbiological stabilization of whey by cross flow microfiltration

MUCCHETTI, Germano;
1993-01-01

1993
Microbiological stabilization of whey by cross flow microfiltration / Mucchetti, Germano; Taglietti, P.. - In: LAIT. - ISSN 0023-7302. - 73:(1993), pp. 79-84.
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