Il perossido di idrogeno nel settore alimentare: confronto tra diversi approcci normativi / G., D’Elia; Alpigiani, Irene; L., Bassi; E., Boni; Brindani, Franco. - In: RASSEGNA DI DIRITTO LEGISLAZIONE E MEDICINA LEGALE VETERINARIA. - ISSN 0300-3485. - 3-4:(2010), pp. 65-77.
Il perossido di idrogeno nel settore alimentare: confronto tra diversi approcci normativi
ALPIGIANI, Irene;BRINDANI, Franco
2010-01-01
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