Interazioni etanolo-acqua nei sistemi alimentari. Nota 1. Ripartizione liquido-vapore in sistemi modello / C. R., Lerici; Barbanti, Davide; P., Giavedoni; P., Pittia. - (1992), pp. 63-68. (Intervento presentato al convegno FLAIR Workshop tenutosi a Udine nel 5-6 Novembre).

Interazioni etanolo-acqua nei sistemi alimentari. Nota 1. Ripartizione liquido-vapore in sistemi modello

BARBANTI, Davide;
1992-01-01

1992
Interazioni etanolo-acqua nei sistemi alimentari. Nota 1. Ripartizione liquido-vapore in sistemi modello / C. R., Lerici; Barbanti, Davide; P., Giavedoni; P., Pittia. - (1992), pp. 63-68. (Intervento presentato al convegno FLAIR Workshop tenutosi a Udine nel 5-6 Novembre).
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