determination of carbohydrates of food interest in functional food by innovative HPLC and capillary electrophoresis (CE) methods / Corradini, Claudio; G., Canali; Cavazza, Antonella; R., Galanti; I., Nicoletti; R., Stancanelli. - (1999), pp. 874-881. (Intervento presentato al convegno euro food chem X).
determination of carbohydrates of food interest in functional food by innovative HPLC and capillary electrophoresis (CE) methods
CORRADINI, Claudio;CAVAZZA, Antonella;
1999-01-01
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