La sicurezza alimentare e le innovazioni tecnologiche dell'industria alimentare / Rizzo, Roberto; V., Zoppoli; L., Monica; F., Vitale. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 417:(2002), pp. 947-941.

La sicurezza alimentare e le innovazioni tecnologiche dell'industria alimentare

RIZZO, Roberto;
2002-01-01

2002
La sicurezza alimentare e le innovazioni tecnologiche dell'industria alimentare / Rizzo, Roberto; V., Zoppoli; L., Monica; F., Vitale. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 417:(2002), pp. 947-941.
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