Studio sul processo di estrusione applicato a farina di semi oleosi / DE PILLI, T; Severini, C.; Guidolin, E.; Massini, Roberto. - 4:(2000), pp. 722-730. (Intervento presentato al convegno 4° Congresso italiano di Scienza e tecnologia degli alimenti CISETA).

Studio sul processo di estrusione applicato a farina di semi oleosi

MASSINI, Roberto
2000-01-01

2000
Studio sul processo di estrusione applicato a farina di semi oleosi / DE PILLI, T; Severini, C.; Guidolin, E.; Massini, Roberto. - 4:(2000), pp. 722-730. (Intervento presentato al convegno 4° Congresso italiano di Scienza e tecnologia degli alimenti CISETA).
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