Tocopherols, fatty acids and sterol distribution in wild Ecuadorian Theobroma subincanum (Sterculiaceae) seeds / Bruni, Renato; Medici, A.; Guerrini, A.; Scalia, S.; Poli, F.; Romagnoli, C.; Muzzoli, M.; Sacchetti, G.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 77:(2002), pp. 337-341. [10.1016/S0308-8146(01)00357-0]
Tocopherols, fatty acids and sterol distribution in wild Ecuadorian Theobroma subincanum (Sterculiaceae) seeds
BRUNI, Renato;
2002-01-01
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