Detection of Salmonella enterica, Yersinia enterocolitica, verocitotoxin-producing Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in pigs at slaughter in Italy / Bonardi, Silvia; Brindani, Franco; Pizzin, G.; Lucidi, L.; Dincau, M.; Liebana, E.; Morabito, S.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 85:(2003), pp. 101-110. [10.1016/S0168-1605(02)00504-4]

Detection of Salmonella enterica, Yersinia enterocolitica, verocitotoxin-producing Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in pigs at slaughter in Italy

BONARDI, Silvia;BRINDANI, Franco;
2003-01-01

2003
Detection of Salmonella enterica, Yersinia enterocolitica, verocitotoxin-producing Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in pigs at slaughter in Italy / Bonardi, Silvia; Brindani, Franco; Pizzin, G.; Lucidi, L.; Dincau, M.; Liebana, E.; Morabito, S.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 85:(2003), pp. 101-110. [10.1016/S0168-1605(02)00504-4]
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