Indagine sul valore dietetico-nutrizionale della lumaca. Confronto fra specie e fra soggetti raccolti in natura ed allevati / Novelli, E.; Giaccone, V.; Balzan, S.; Ghidini, Sergio; Bracchi, Pier Giovanni. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - XXII:(2002), pp. 49-56.

Indagine sul valore dietetico-nutrizionale della lumaca. Confronto fra specie e fra soggetti raccolti in natura ed allevati

GHIDINI, Sergio;BRACCHI, Pier Giovanni
2002-01-01

2002
Indagine sul valore dietetico-nutrizionale della lumaca. Confronto fra specie e fra soggetti raccolti in natura ed allevati / Novelli, E.; Giaccone, V.; Balzan, S.; Ghidini, Sergio; Bracchi, Pier Giovanni. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - XXII:(2002), pp. 49-56.
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