Sfoglia per Autore Magagnoli, Stefano
Reputazione, skill, territorio
In corso di stampa Magagnoli, Stefano
Trademarks in the Italian olive oil sector (1868-1942)
2026-01-01 Mazzotti, Omar; Magagnoli, Stefano; Maffi, Luciano
Una storia di resilienza: il vermouth italiano nell’età della globalizzazione (XIX-XXI secc.)
2026-01-01 Mazzotti, Omar; Maffi, Luciano; Magagnoli, Stefano
The creative resilience and the myth of ‘made in Italy’ in the agri-food sector
2026-01-01 Maffi, Luciano; Magagnoli, Stefano; Mazzotti, Omar
La lunga deistituzionalizzazione. La riforma psichiatrica italiana e la sua applicazione
2025-01-01 Magagnoli, S.; Tabor, D.
Eating the Empire: the gloom of colonialism, racism, and sexism in food advertising in Italy, 1930s to 1970s
2025-01-01 Magagnoli, Stefano; Berti, Ilaria; Scholliers, Peter; Atkins, Peter J.
1. European Empires on a Plate c. 1750–Today
2025-01-01 Berti, Ilaria; Magagnoli, Stefano; Scholliers, Peter; Atkins, Peter J.
From the 1920s to the Italian Miracle: the Political Discourse of La cucina italiana
2025-01-01 Magagnoli, S.; Adorni, D.
Application and Effects of Italian Law 180, ‘The Reform of Psychiatric Care’
2025-01-01 Magagnoli, S.; Tabor, D.
Aperitivo Time: A Made in Italy social ritual
2025-01-01 Magagnoli, Stefano; Maffi, Luciano; Mazzotti, Omar
Italian vermouth on the international market (1890–1960): a success story
2025-01-01 Mazzotti, Omar; Maffi, Luciano; Magagnoli, Stefano
Between the Mountains and the Sea. The Emilia-Romagna Foodscape in the 20th Century
2024-01-01 Magagnoli, S.
Pace è economia
2023-01-01 Magagnoli, S.
Eating on the road in the Italian economic boom: the picnic, between tradition and innovation
2023-01-01 Magagnoli, Stefano; Adorni, Daniela
L’altro volto della manifattura. L’industria conserviera italiana tra Otto e Novecento: un’introduzione
2023-01-01 Magagnoli, Stefano
La “febbre rossa”. La nascita del “distretto del nord” delle conserve di pomodoro (Parma, XIX-XX secolo)
2023-01-01 Magagnoli, Stefano; Bargelli, Claudio
Invisible welfare. Designations of origin: tradition, invention, and monopoly
2023-01-01 Magagnoli, Stefano
Eating on the Move from the Eighteenth Centuty to the Present
2023-01-01 Magagnoli, Stefano; D'Errico, Rita; Atkins, Peter J.; Scholliers, Peter
Vinaigre balsamique de Modène : un goût italien à la conquête du monde
2023-01-01 Magagnoli, Stefano
Réputation et marché. Produits, origines et marques : perspectives historiques
2022-01-01 Magagnoli, Stefano
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